Sup tulang sapi

Bahan-bahan:

• tulang sapi – 1/4
Bumbu halus :
• bawang merah – 3 siung
• bawang putih – 3 siung
• merica – 1/2 sdt
• penyedap rasa – 1 bks
Sayuran :
• wortel – 3 buah
• kentang – 4 buah
• Kembang kol – sesuai selera
• onclang – 2 batang
• daun seledri – 5 batang
• kol – 1/4

Cara membuat:

1. Siapkan bahan yang digunakan. Rebus tulang sapi kurleb 5 menit dan haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica
   
2. Iris sayuran sesuai selera
   
3. Didihkan air menggunakan kaldu tulang sapi tadi beserta tulangnya. Masukkan wortel dan kembang kol
   
4. Setelah wortel setengah matang, masukkan onclang dan ledri, ditunggu sebentar. Tambahkan penyedap dan koreksi rasa. Terakhir, masukkan kol. Koreksi rasa kembali lalu matikan kompor
   
5. Sup tulang sapi siap dinikmati