Sup Udang + Ayam

Bahan-bahan:

• Udang uk besar – 6 bh
• Ayam fillet – 1/4 kg
• Kentang – 1 bh
• Buncis – 7 bh
• Tomat – 1 bh
• Daun bawang – 1 btng
• seledri – 3 tangkai
• cabe rawit – 8 bh
• air – 5 gelas
• Bawang putih – 3 siung
• Garam – 1 sdt
• penyedap rasa – 1 sdt
• lada bubuk – 1/2 sdt
• Minyak ikan – 1 sdt
• Saus teriyaki – 1 sdt
• Margarin – 3 sdm

Cara membuat:

1. Kupas udang lalu cuci hingga bersih
2. Potong kecil² ayam fillet lalu marinasi dg garam,lada dan penyedap rasa
3. Panaskan wajan,masukkan 1 sdm margarin lalu masukkan ayam dan udang, goreng hingga berubah warnanya lalu angkat dan tiriskan.
4. Panaskan kembali wajan yg sdh beri 2 sdm margarin,lalu masukkan bawang putih yg sdh d geprek,tumis hingga matang dan harum… baru tmbhkan air dan tunggu hingga mendidih
5. Setelah mendidih,masukkan kentang yg sdh d potong² yg sdh d bersihkan dan rebus hingga setengah matang,lalu masukkan potongan buncis,ayam,udang,tomat,cabe,garam,lada,minyak ikan,saus teriyaki dan penyedap rasa… masak sebentar,baru tambahkan irisan daun bawang dan seledri… tes rasa,lalu matikan api.
   Dan sup siap dihidangkan… 😍

   selamat mencoba 🤗🙏🏻