Sup Udang Favorite Keluarga |Bumbu Simpel

Bahan-bahan:

• Udang Galah – 500 Gr
• Seledri – 3 Batang
• Bawang Merah – 5 Siung
• Bawang Putih – 7 Siung
• Garam – secukupnya
• Lada – secukupnya
• Air secukupnya (sekitar 1 Liter) –
• Kaldu ayam/kaldu jamur –

Cara membuat:

1. Bersihkan semua bahan, untuk udang, potong bagian ujung kepala dan ekor
   
2. Uleg bawang merah, bawang putih agak kasar aja
   
3. Tumis bumbu uleg dalam sedikit minyak, sampai keluar aroma wanginya
   
4. Tambahkan air 1 lier, tunggu sampai air mendidih
   
5. Masukan udang yang sudah dibersihkan, tunggu sampai mendidih
   
6. Masukan seledri, garam, lada, kaldu ayam/jamur, sambil koreksi
   
7. Hidangkan dan santap selagi panas tambahkan bawang goreng sesuai selera, selamat mencoba