Bahan-bahan:
- umbut kelapa – 500 gr
- mlt air – 1000-1500
- ikan teri – 20 gr
- bawang putih – 4 siung
- bawang merah – 3 siung
- lada bubuk – 1 sdt
- terasi – 1/4 bungkus kecil
- garam – 1 sdt
- kaldu bubuk – 1 sdt
Bumbu halus :
Cara membuat:
-
Didihkan air,masukan umbut rebus selama 5 angkat tiriskan.
-
Dalam pan masukan air masak sampai mendidih,masukan bumbu halus,ikan teri dan umbut.tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa.
-
Setelah umbut nya empuk,matikan kompor
-
Gulai Aek umbut kelapa sudah matang,siap di hidangkan.
Selamat mencoba 😘.
Leave a Comment