Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan kaldu daging sapi (bisa dikombinasikan dengan jeroan 1/2 kg daging dengan 1/2 kg paru, hati dll, asalkan direbus terpisah dengan...
SOP buntut + Iga sapi
Porsi: 5 orang lebih Waktu: 2 jam 20 menit Bahan-bahan: buntut + Iga – 2 kg wortel – 1/2 kg kentang – 1/2 kg...
Sup Ayam
Porsi: 4 orang Waktu: 35 menit Bahan-bahan: paha atas, bebas yaa bagiannya bisa sayap – 1/2 kg bawang bombay – 1 bh bawang merah...
Sop Kikil Khas Pontianak
Porsi: 8-10 porsi Waktu: 1 jam Bahan-bahan: kikil sapi – 800 gr air – 2.5 liter Bumbu halus: – bawang merah – 10 siung...
Malbi Kambing Khas Palembang
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging kambing – 500 gram santan (me 1 liter air + 250 ml santan instan) – 1 liter kelapa parut, sangrai,...
Soto Banjar Khas Kalimantan Ala ABATA Kitchen
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam kampung muda potong 4 – 2 ekor soun ukrn sedang,rendam air panas – 1 bks Perkedel kentang ayam cincang (lihat...
Ayam Bakar Ala Padang (Cooksnap)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam kampung potong jd 8 – 1 ekor santan instan – 265 ml serai – 2 batang daun kunyit – 1...
Ayam Kampung Masak Tuha (Khas Banjar)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Ayam Kampung – 1 ekor Kayu manis – 1 btg Cengkih – 5 btr Daun salam – 5 lbr Kelapa parut...
Santan temuli
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: kelapa – 2 butir gula kelapa – 300 gr gula pasir – 150 gr telor – 1 buah air – 2...
Gulai Ayam
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam, potong 15 – 1 ekor kentang – 3 buah santan encer – 750 ml santan kental – 500 ml serai,...