Coto Makassar ala Intan
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: bahan – daging sapi – 1 kg air cucian beras ke 2-3 – 2 liter Bumbu yang ditumis hingga harum –...
Coto makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging sapi – 1 kg daun sereh – 2 daun jeruk – 4 lmbr daun salam – 4 lmbr masak daging...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: 2 jam Bahan-bahan: Bumbu Halus yang di tumis : – serai (1 kg) – 5 ikat lengkuas – 1 kg Bawang Merah...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: campuran daging (sy sengkel) + jerohan (sy tdk pake) – 1 kg minyak unt menumis – 3 sdm air pencuci beras...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam – 500 gr hati – 200 gr babat – 200 gr daun salam – 4 lembar daun sop...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging, jeroan, rebus 1/2 matang – 500 gram air bekas cucian beras (air biasa jg bisa) – 1,5 liter serai, ambil...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 1 kg bawang merah – 10 bh bawang putih – 5 bh jahe – 2 ruas ketumbar –...
Coto Makasar
Porsi: 10 porsi Waktu: 1 jam Bahan-bahan: daging sapi – 1 kg Bumbu Halus : – bawang merah – 50 gram bawang putih –...
Coto makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan Kuah air (2 ltr air biasa + 1 ltr air tajin) – 3 ltr daging / jerohan sapi – 1.5...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi biasanya tanpa lemak – 500 gr hati sapi – 500 gr babat paru sapi – 500 gr Rebus dahulu...