Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam – 500 gr jeroan (me: paru, otak) – 500 gr kacang tanah goreng/sangrai, haluskan – 250 gr cucian...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam – 500 gr hati – 200 gr babat – 200 gr daun salam – 4 lembar daun sop...
Coto makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam – 1/2 kg tulang iga – 1/2 kg daun salam – 4 lbr serai geprek – 2 btg...
Serundeng Daging Bebas Minyak
Porsi: Waktu: 3 jam Bahan-bahan: daging has dalam – 500 gram kelapa muda parut uk. sedang – 1 butir Bumbu Halus: – bamer –...
Selat Solo Asli Wong Solo
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam – 1/4 kg sandung lamur – 1/4 kg telur rebus – 6 butir kentang digoreng – 3 buah...
Semur Daging Telur Buncis Pedas
Porsi: 4 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: daging has dalam, potong kotak-kotak sesuai selera – 200 gram telur, rebus, setelah matang, lalu dikupas –...
Krengsengan Daging utk Nasi Campur
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam, iris2 – 1 kg serai, geprek – 2 bh daun salam – 3 lbr kecap manis – 2...
Daging mesre pedas
Porsi: 3 orang Waktu: 60 menit Bahan-bahan: daging has dalam – 500 gr cabe merah kriwul – 10 cabe rawit/tergantung selera – 10 bawang...
Rendang daging
Porsi: 20-25 potong Waktu: 3 jam Bahan-bahan: daging has dalam, potong2 kotak agak besar – 1 kg santan kental dari 3 butir kelapa –...
Empal daging sapi
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam – 1 kg minyak goreng – Secukupnya Bumbu rebus: – sereh – 3 batang daun salam – 5...