Tag: daun salam

Nasi Liwet Sunda

Porsi: 4-6 porsi Waktu: 30 mnt Bahan-bahan: beras – 600 gr air (seperti menanak nasi) – 900 ml teri kering – 100 gr daun...

Coto makasar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan rebusan: – daging – 1/2 kg jeroan (limpa,hati,usus,paru,jantung atau sesuai selera) – 1/2 kg air cucian beras kedua – 5...

Coto Makassar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging Sapi / Jeroan Sapi (sy tambahin iga sapi) – 1 kg Sereh (geprek) – 2 batang Kayu Manis – 5...

Coto Makasar no MSG

Porsi: 10 porsi Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 500 gr daun salam – 3 lembar sereh – 3 batang lengkuas – 2 buah jahe...

Coto Makassar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 2 kg Kacang tanah, sangrai, haluskan – 1/2 L air cucian daging yg ke 2 – 7 L...

COTO Makassar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 1/4 air cucian beras – 1,5 L Siapkan bumbu cemplung – serai besar grepek – 2 daun salam...

Coto Makassar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam dan sandung lamur – 1 kg air cucian beras(saya pake air cucian beras ke 2 dan ke3) –...