Gabin isi rogut
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: malkis square puff/ Gabin – 1-2 bungkus putih telur – 2 butir minyak goreng untuk menumis – 3 sendok makan minyak...
Batagor Ekonomis ala Abang-abang
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: tahu putih – 5 buah wortel – 1/2 buah tepung tapioka/kanji – 15 sendok makan tepung terigu protein sedang – 10...
Sambel Brambang (Sambal Bawang Merah)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: bawang merah – 3 butir kecil bawang putih / 1/4 siung bawang ukuran besar – 1 siung cabe rawit bisa kurang/lebih...
Sayur Asem Suroboyo Seadanya
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Air kaldu sapi – 600 ml asam mentah (saya 1 sendok makan asam Jawa matang) – 3 buah Laos – 1...
NasGor CuTam (Nasi Goreng Cumi Hitam) Suroboyo
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: bumbu dasar merah/putih, bisa lebih sesuai selera – 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis – 3 sendok makan telur ayam/bebek...
Sambelan Iwak Pe Suroboyo
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan Ikan Pari Asap Goreng ikan pari asap – 5 potong bawang putih – 3 siung garam – 1 sendok teh...
Sambelan Iwak Nila
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan ikan: ikan pari asap (saya: 2 ekor nila) – 5 potong bawang putih – 3 siung garam – 1 sdt...
Telur Sambal Petis Suroboyo
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: telur rebus – 7 butir daun jeruk – 5 daun salam – 2 cabe merah besar/keriting iris serong (sesuai selera) –...