122. Tahu Campur “kuliner Surabaya”
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: tahu sutra, potong2 – 5 buah daun kol, bersihkan & iris (saya ganti dgn daun selada) – 200 g tauge, bersihkan...
Mie Jamur Tiram
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Topping Mie Jamir Tiram : jamur tiram (suwir) – 300 gr bumbu soto instan (yg kemasan kecil) – 1/2 bks kemiri...
Tahu Tempe Bacem bumbu iris
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: tahu – 8 buah tempe – 8 buah air (mix air kelapa) – 1 liter Bumbu iris: bawang putih – 4...
Ayam Woku
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: sayap ayam – 500 gram Daun kemangi – Gula jawa – Gulas pasir – Garam – Kaldu jamur – Bumbu halus...
Ikan kembung kuah bumbu bali
Porsi: 4 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: ikan kembung – 1/2 kg Bumbu halus: – cabe merah besar – 3 cabe merah kriting kecil...
Salad Mangga Thailand Vegetarian (Som Tum)
Porsi: 3 porsi Waktu: Bahan-bahan: Mangga Manalagi muda (kupas, iris) – 3 buah (500 gr) Kacang Tanah goreng – 2 sdm Bumbu : Gula...
Tahu Guling
Porsi: 5-8 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: Lontong – 7 buah tempe (ukuran yg tempe daun panjang yah moms) – 1 buah tahu –...
Tahu Telur (Tahu Tek) Surabaya
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: kentang ukuran sedang (iris, goreng) – 2 buah tahu (potong2,goreng) – 2 potong tauge (rebus) – Segenggam telur (dadar) – 1...
Rujak Kikil Suroboyo
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: kikil sapi – 200 gr kangkung – 1 ikat nanas – 1/4 buah timun – 1 buah toge, seduh air panas...
Snack: Rujak Jambu Bol (18 month+)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: jambu bol, potong, kupas kulitnya – Secukupnya 🍑 Bumbu Rujak kacang tanah goreng, haluskan – 1 sdm gula jawa – 1...