Nasi Ayam Hainan
Porsi: 2 porsi Waktu: 90 menit Bahan-bahan: ayam fillet – 250 gr beras – 250 gr bumbu nasi hainan (aku pakai bamboe) – 1...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan : – daging sapi – 500 gr air cucian beras (saya pakai cucian ke-3) – 1 liter jahe (geprek) –...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Rebusan Daging: Daging Sapi – 300 gr Daun Salam – 4 Lembar Air – 1 Liter Bumbu A Ketumbar Bubuk (bisa...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging Sapi – 1 kg Air – 2 L Daun Salam – 4 lembar Lengkuas (geprek) – 1 ruas Jahe (geprek)...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan kaldu daging sapi (bisa dikombinasikan dengan jeroan 1/2 kg daging dengan 1/2 kg paru, hati dll, asalkan direbus terpisah dengan...
Sup manten solo
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: dada ayam – 250 gr wortel – 1 buah kentang – 2 buah makaroni – daun bawang – daun sledri –...
Coto makassar ala diannanda
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 400 gr daun salam – 2 lembar Air – secukupnya Bumbu A (dihaluskan) ketumbar utuh, (sangrai) – 1.5 sdm...
Sup Asam Segar Fillet Dori
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ikan dori filet, potong – 1 papan kemangi, petiki daun – 1 genggam tomat – 1 buah daun bawang – 1...
Cotto Makassar
Porsi: 10 porsi Waktu: Bahan-bahan: Bahan rebusan daging : daging sapi – 600 gr daun salam – 4 lembar Air – secukupnya Bumbu A...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Dging sapi +Jeroan – 1 Kg Kacang Tanah (Sangrai) – 1/4 Kg Daun Bawang & Seledri – Bawang merah Goreng –...