Coto Khas makassar dengan sambel Tauco
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bumbu halus : – bawang merah – 5 siung bawang putih – 6 siung kemiri – 3 ketumbar – Secukupnya merica...
Coto makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan Daging Sapi (kmrin sy pakai pipi, jantung, paru masing” 250gr) – Kacang Tanah (sangrai, lalu haluskan) – 1/4 liter Air...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 500 gr jerohan (babat,paru,jantung) – 500 gr kacang tanah, goreng, lalu haluskan – 200 gr air rendaman beras (air...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 1/2 kg ati – 1/2 kg usus – 1/2 kg limpa – 1/2 kg jantung – 1/2 kg...
13. Coto Makassar Asli kuah kental
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging campur jeroan (hati, jantung, paru) – 1200 gr daun salam – 4 lembar kacang tanah sanrai, haluskan – 200 gr...
Coto Daeng / Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging – 1/2 kilo Jeroan campur 1 kilo (hati sapi, babat, jantung) – Air Tajin/air rebusan beras yg ketiga – Bawang...
Sate Pindang Telur Puyuh dan jeroan ayam
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: telur puyuh matang – 15 buah jeroan ayam (hati,jantung,ampela,usus Komplit ya mom’s) – 2 buah tusuk sate,sesuaikan kebutuhan – 10 buah...
Coto Makassar (Jeroan)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: jeroan sapi (hati, jantung, paru, babat) – 500 gr air rendaman beras – 1 l minyak sayur – 2 sdm kaldu...