Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi berlemak – 1/4 kg paru sapi – 1/8 kg air – 1 liter Bumbu minyak utk menumis – Secukupnya...
Coto Payau rumahan, resep kesukaan suami
Porsi: 4 orang Waktu: 1 jam 30 menit Bahan-bahan: Daging payau (rusa) – 750 gr Bumbu digoreng lalu blender : 6 siung bawang merah...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: campuran daging, jeroan dah Hati Sapi – 1 kg air cucian beras – 2 lt Bumbu halus : bawang merah –...
Coto Makassar (dan Sambal Tauco)
Porsi: 7-8 porsi Waktu: Bahan-bahan: daging sengkel – 750 gr air – 2 ltr lengkuas – 1 ruas daun salam – 4 sereh –...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 250 gr Campur”jeroan: Paru, limpa, otak, hati – secukupnya Kacang tanah, sangarai buang kulit lalu haluskan – 1 ons...
Cotto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging + jeroan cuci bersih – 1 kg air tajin (cucian beras ke2) – 2 lt kacang tanah sangrai dan haluskan...
Coto Makassar Asli Daging Sapi
Porsi: 6 porsi Waktu: 30 Menit Bahan-bahan: Daging Sapi – 1 kg Bawang Merah – 25 Siung Bawang Putih – 10 Siung Pala –...
Coto Makassar Kuah Kental
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging (resep aslinya ditambah jeroan) – 400 gr kacang tanah, sangrai – 70 gr air cucian beras – 1 Liter daun...
Coto makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 1/2 kg Air cucian beras – serai (geprek) – 3 batang daun salam, daun jeruk – 3 lembar...
Coto makassar
Porsi: 6 porsi Waktu: Bahan-bahan: babat dan daging sapi – 1/2 kg kacang tanah (bisa di gongseng atau digoreng dgn minyak) – 1/4 kg...