Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi (boleh campur iga, hati, ampela dll) – 500 gram Air cucian beras 2-3 kali – daun salam – 3...
Coto makasar
Porsi: 6 porsi Waktu: 1 jam Bahan-bahan: hati – 300 g babat – 300 g usus – 250 g daging – 500 g serai,...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi, potong2 – 500 gr paru (sy skip) – 500 gr kaldu sapi – 2 ltr serai, memarkan – 3...
Coto makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging ayam – 500 gr Bumbu halus: – bawang putih – 10 buah bawang merah – 10 buah jahe – 2...
Coto Makassar #Pekaninspirasi
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan: – daging sapi (bisa ditambah jeroan) – 1 kg air cucian beras (cucian yang ke-3) – 2000 ml daun salam...
Nasi Kabsah Ayam (versi RiceCooker)
Porsi: 4-5 porsi Waktu: 2 jam Bahan-bahan: Ayam – 500 gr beras – 500 gr air (untuk memasak nasi) – 1 liter Bumbu ayam...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging (sapi /kambing) – 700 gr air cucian beras yg ke 3 – 2 liter serei, memarkan – 2 batang daun...
Nasi Kabsah Ayam
Porsi: 5 orang Waktu: 45 menit Bahan-bahan: beras pera – 500 g paha ayam broiler – 5 potong Kismis – 26 g air –...
Coto makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 250 gr kacang tanah goreng,blender dgn bumbu halus – 100 gr air asam – 1 sdm kayu manis...
Coto makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 1/2 kg hati sapi – 1/2 kg air – 2 liter air cucian beras ketiga – 1 liter...