Tag: kayu manis

Nasi Kebuli Ala-ala

Porsi: 4 porsi Waktu: 1 jam Bahan-bahan: nasi putih – 4 piring bawang merah, iris halus – 5 bawang putih cincang/ baceman bawang –...

Coto Makassar ~ Wajo

Porsi: 2 orang Waktu: 60 Menit Bahan-bahan: Bahan utama: – daging sapi – 1/4 kg rendaman air beras (saya kedua dan ketiga) – 3...

Coto Makasar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging (sapi /kambing) – 700 gr air cucian beras yg ke 3 – 2 liter serei, memarkan – 2 batang daun...

Coto makasar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 250 gr kacang tanah goreng,blender dgn bumbu halus – 100 gr air asam – 1 sdm kayu manis...

Nasi Kuning Rempah

Porsi: 3 Orang Waktu: Bahan-bahan: Mok Beras – 2 ? Aromatik : daun salam – 3 Lembar daun pandan – 2 Lembar serai dimemarkan...

Coto Makassar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi sandung lamur – 300 gr kayu manis – 3 cm sereh, geprek – 1 btg asam kandis (aslinya tauco)...

?Coto makassar

Porsi: 10 porsi Waktu: 2 jam Bahan-bahan: daging sapi – 1 kg ?Bumbu tumis – bawang putih – 20 siung bawang merah – 8...