Coto makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan rebusan: – daging – 1/2 kg jeroan (limpa,hati,usus,paru,jantung atau sesuai selera) – 1/2 kg air cucian beras kedua – 5...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan : – daging sapi – 500 gr air cucian beras (saya pakai cucian ke-3) – 1 liter jahe (geprek) –...
Coto Makassar
Porsi: 1kg Waktu: Bahan-bahan: daging sapi (rebus terpisah dr paru) – 1/2 kg paru sapi (rebus terpisah) – 1/2 kg Bahan bumbu halus bawang...
Terong Bakar Sambel Kemangi
Porsi: 4 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: terong ungu belah 2 – 7 buah Kemangi – seikat Bumbu Halus cabe keriting – 15 biji...
Rica-rica Ayam Ceker
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam – 1/2 kg ceker – 1/2 kg kemangi ambil daunnya saja – 2 ikat Bumbu halus (diblender) : – bawang...
Garang asem ayam slow cooker
Porsi: 4 org Waktu: 15 menit Bahan-bahan: ayam kampung potong 12 – 1 ekor Daun pisang – kemiri bakar – 3 bawang merah, sebagian...
Daging mesre pedas
Porsi: 3 orang Waktu: 60 menit Bahan-bahan: daging has dalam – 500 gr cabe merah kriwul – 10 cabe rawit/tergantung selera – 10 bawang...
Sayur daun singkong teri
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daun singkong rebus hibgga matang lalu potong2 – 2 ikat cabe rawit merah – 10 bh santan k_ra kecil – 1...
Opor komplit
Porsi: 5 orang Waktu: Bahan-bahan: ayam potong 12 bagian – 1 ekor telur rebus – 5 Tahu goreng segitiga – 5 kentang – 2...
Soto Kikil Sapi Tanpa Santan
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: kikil Sapi Segar – 400 gr Bawang merah – 5 siung Bawang putih – 4 siung kemiri bakar – 3 butir...