Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam – 500 gr jeroan (me: paru, otak) – 500 gr kacang tanah goreng/sangrai, haluskan – 250 gr cucian...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging – 1 Kg Air – 2 Ltr garam – 3 sdt gula – 1 sdm kaldu jamur – 1 sdt...
Coto Makassar
Porsi: 10 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: Bahan: – daging sapi yang ada lemaknya – 500 gr jeroan – 200 gr hati – 250...
Gulai ayam istimewa
Porsi: 4 orang Waktu: 1 jam 30 menit Bahan-bahan: dada ayam – 1/2 kg air – 1 liter Santan kental – 200 ml Bumbu...
Sup Konro
Porsi: 4 orang Waktu: 2 jam Bahan-bahan: daging iga sapi – 1 kg Bahan digiling bawang merah – 80 gr bawang putih – 40...
Sop Bakso Kikil
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: kikil (sy pakai yg putih) – 50 gr bakso sapi ukuran sedang, iris – 2 butir tulang sop(optional) – 50 gr...
Mie Ayam Ala Xander’s Kitchen
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: mie basah / mie kering (me home made) – 300 gr ayam kampung (me; ayam boiler) – 1 ekor sereh, digeprek...
Ayam betutu ala mama diel
Porsi: 6 orang Waktu: 35 menit Bahan-bahan: ayam paha fillet – 400 gr Bahan halus: – kemiri disangrai – 3 biji kunyit disangrai –...
Kare Ayam
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam – 1 kg bawang merah – 15 siung bawang putih – 12 siung kemiri (disangrai) – 10 butir ketumbar (disangrai)...