Nasi Goreng Kampung
Porsi: 2 orang Waktu: 30 menit Bahan-bahan: nasi dingin – 1 mangkuk Ikan asin gabus iris kecil (goreng) secukupnya, resep aslinya 25 gr teri...
Nasi Liwet Kari Ayam
Porsi: 6 orang Waktu: 80 menit Bahan-bahan: ayam potong sedang, resep aslinya dada ayam potong dadu – 250 gr minyak goreng – 2 sdm...
Nasi Goreng Pete
Porsi: 1 – 2 orang Waktu: Bahan-bahan: nasi – 1 piring penuh pete – 1 papan kol ukuran kecil, iris – 1/4 potong daun...
Rawon
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 300 gr Air – 600 ml garam – Secukupnya Bumbu Halus : bawang merah – 6 buah bawang putih...
Rawon
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 300 gr Air – 600 ml garam – Secukupnya Bumbu Halus : bawang merah – 6 buah bawang putih...
Soto Ambengan Khas Surabaya
Porsi: 8 porsi Waktu: 45 menit Bahan-bahan: Ayam kampung, belah 4 – 1/2 ekor Air, untuk merebus (dibagi 2) – 4 liter Minyak untuk...
Lontong Mie Ekonomis
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: lontong – 2 buah tahu putih – 1 buah mie kuning – 1 keping tauge – 1500 gr petis – 100...
Sop Iga Sapi
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: iga sapi – 800 gram air, kurang lebih – 2,5 liter wortel – 3 buah kentang – 3 buah Bumbu Halus...
Soto lamongan
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Kuah Soto bawang putih – 4 bawang merah – 4 kemiri utuh – 3 kunyit bakar – 1,5 ruas minyak goreng...
Nasi Uduk Bunga Telang
Porsi: 5-10 porsi Waktu: 1 jam Bahan-bahan: beras – 500 gr garam – 1 sdm serai, potong & geprek – 2 batang daun salam...