Tag: ketumbar

Coto Makassar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi (boleh campur iga, hati, ampela dll) – 500 gram Air cucian beras 2-3 kali – daun salam – 3...

COTO Makassar (simpel,enak,mantap)

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 1/2 kg jeroan sesuai selera (jantung,ati,limpa,babat,otak) – 1/2 kg air cucian beras (yg sdh bersih) – 3 liter haluskan:...

Coto makasar

Porsi: 6 porsi Waktu: 1 jam Bahan-bahan: hati – 300 g babat – 300 g usus – 250 g daging – 500 g serai,...

Nasi kebuli magic com

Porsi: 5 piring Waktu: 1 jam Bahan-bahan: daging iga – 500 gr beras – 2 gelas kapulaga – 3 butir cengkeh – 1 batang...

Coto Makassar ala Aldila

Porsi: 2 porsi Waktu: Bahan-bahan: Daging sapi/iga yang sudah dipresto plus kaldunya – 1/4 kg Minyak goreng – secukupnya air cucian beras – 250...

Coto Makasar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi, potong2 – 500 gr paru (sy skip) – 500 gr kaldu sapi – 2 ltr serai, memarkan – 3...

Coto makasar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging ayam – 500 gr Bumbu halus: – bawang putih – 10 buah bawang merah – 10 buah jahe – 2...

Coto Makassar ~ Wajo

Porsi: 2 orang Waktu: 60 Menit Bahan-bahan: Bahan utama: – daging sapi – 1/4 kg rendaman air beras (saya kedua dan ketiga) – 3...

Coto makassar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 1,5 kg air tajin – 5 liter kacang tanah (goreng lalu haluskan) – 1/2 kg bumbu yg dihaluskan:...

Sup Bumbu Coto Makassar

Porsi: Waktu: Bahan-bahan: pentolan, belah 4 – 4 bh sayur beku – 1 mangkok soun rrc ukuran kecil – 1 bks makaroni – 1/2...