Coto makassar
Porsi: 2-3 org Waktu: Bahan-bahan: Bahan : – Daging sapi – 1/2 Kacang tanah sangrai – 100 gram Air asam jawa – secukupnya Gula...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging Sapi – 1 kg Daun Jeruk – 2 lembar Daun Salam – 2 lembar Serai (geprek) – 2 ruas Kayu...
Coto Makassar
Porsi: 7-9 porsi Waktu: -/+ 1,5 jam Bahan-bahan: Bahan utama daging sapi – 1/2 kg usus sapi – 1/4 kg babat sapi – 1/2...
Sop Ikan Ala Mak Beng
Porsi: 2 orang Waktu: Bahan-bahan: ikan tuna – 4 potong kepala ikan tuna – 1 potong timun potong serong besar – 1 buah air...
Sop Ikan Ala Mak Beng
Porsi: 2 orang Waktu: Bahan-bahan: ikan tuna – 4 potong kepala ikan tuna – 1 potong timun potong serong besar – 1 buah air...
Gadon tempe daging
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: tempe – 3 bungkus tempe – 250 gram telur – 2 butir santan instan – 1 buah daun pisang – Secukupnya...
Pepes Daging dan Usus ayam
Porsi: 4 orang Waktu: 2 jam Bahan-bahan: Usus ayam cuci bersih potong sesuai selera – 1/2 kg daging ayam potong sesuai selera (sy kecil-kecil...
Garang Asam
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam – 1/2 kg santan (2 santan instan + air) – 500 ml bwg putih – 4 siung bawang merah –...
Bothok Tempe, Tahu, Teri
Porsi: ±12 pcs Waktu: 45 menit Bahan-bahan: kelapa muda, parut – 1 btr Bahan pelengkap: teri rendam air hangat dan cuci bersih – 50-100...
Ayam Bakar Bacem
Porsi: 5 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: ayam potong – 1 kg lengkuas iris tipis – 1 jempol daun salam – 3 lbr asam...