Nasi berenang khas Polewali Mandar pakai mie kuning
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam – 400 gr air – 1500 ml minyak goreng – Secukupnya Bumbu halus : – bawang putih – 6 siung...
Nasi Liwet Sunda
Porsi: 4-6 porsi Waktu: 30 mnt Bahan-bahan: beras – 600 gr air (seperti menanak nasi) – 900 ml teri kering – 100 gr daun...
Coto makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan rebusan: – daging – 1/2 kg jeroan (limpa,hati,usus,paru,jantung atau sesuai selera) – 1/2 kg air cucian beras kedua – 5...
Coto makasar daging tahu
Porsi: 5 porsi Waktu: Bahan-bahan: daging lulur/rawonan – 500 gr tahu yg sdh digoreng – 10 iris haluskan: – bawang merah – 12 pc...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging Sapi / Jeroan Sapi (sy tambahin iga sapi) – 1 kg Sereh (geprek) – 2 batang Kayu Manis – 5...
36. Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 250 gr Air untuk merebus – air tajin – 500 ml kacang tanah, goreng, haluskan – 50 gr...
Nasi kuning susu
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: beras – 3 gelas Air – susu uht – 200 ml bumbu racik ayam goreng – 1 bungkus Pelengkap: – Oreg...
Coto makasar
Porsi: 5 porsi Waktu: 2 jam Bahan-bahan: kuah kaldu daging sapi, jeroan, paru – 1 kg barang serai di geprek – 2 lengkuas di...
Coto Makassar
Porsi: 6 porsi Waktu: 60 menit Bahan-bahan: daging sapi (sy g pk jeroan) – 1 kg air cucian beras yg ke 2-3 – 2,5...
COTO Makassar (simpel,enak,mantap)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 1/2 kg jeroan sesuai selera (jantung,ati,limpa,babat,otak) – 1/2 kg air cucian beras (yg sdh bersih) – 3 liter haluskan:...