Sop Konro Khas Makassar
Porsi: 1 kg daging Waktu: 90 menit Bahan-bahan: Bahan Utama iga sapi – 1 kg asam jawa (rendam dgn sedikit air hangat, remas2, saring)...
Sop Ikan Batam
Porsi: 3 orang Waktu: 45 menit Bahan-bahan: ikan kakap merah – 750 gr jeruk nipis – 1 bh air – 1 liter bawang goreng,...
Bika Ambon
Porsi: 18 pcs Waktu: Bahan-bahan: Bahan A – didihkan santan (2 sachet santan instant @65ml + air) – 350 ml daun jeruk, remas2 –...
Nassu Liku
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam, potong agak kecil – 500 gr / 2 bh kelapa setengah tua, sanggrai – 1 bawang merah goreng – 1...
388. Sup Kepala Salmon
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: kepala ikan salmon, belah dua – 1 bh air jeruk nipis – 2 sdm daun bawang, potong2 – 1 btg Baby...
Mangut manyung sayuran
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ikan manyung asap – 6 potong waluh kecil, belah jd 4 – 2 bh terong lalab, belah jd 4 – 2...
Kolak CAndil Singkong
Porsi: 2-3 porsi Waktu: Bahan-bahan: singkong kualitas bagus dan fresh – 250 gr tepung tapioka – secukupnya gula (optional) – 2-3 sdt Kuah kolak...
Nasi bakar ayam jamur
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: beras, masak – 1 kg daging ayam fillet – 500 gr jamur tiram – 3 bks bawang putih – 5 siung...
Sate Maranggi, Kambingnya Empuk Dibungkus Daun Pepaya
Porsi: 7 orang Waktu: 3.5jam Bahan-bahan: Bahan A daging kambing, potong memanjang – 750 gr daun pepaya tua, cuci, remas2 – 3 bh Bahan...
Oseng mercon
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging potong kotak – 350 gr bawang merah – 7 btr bawang putih – 3 siung cabe cabe merah keriting –...