Coto Makasar Daging Rusa
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging rusa – 1/2 kg kacang digoreng dengan sedikit minyak lalu diblender – 1 genggam air cucian beras yg kedua,dst –...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan : – daging sapi – 500 gr air cucian beras (saya pakai cucian ke-3) – 1 liter jahe (geprek) –...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging (sapi /kambing) – 700 gr air cucian beras yg ke 3 – 2 liter serei, memarkan – 2 batang daun...
Coto ayam rumahan sederhana
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam kampung – 1 ekor kacang tanah di sangrai dan di haluskan(blender) – 1/4 kg bawang merah – 10 buah bawang...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging has dalam – 500 gr jeroan (me: paru, otak) – 500 gr kacang tanah goreng/sangrai, haluskan – 250 gr cucian...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi sandung lamur – 300 gr kayu manis – 3 cm sereh, geprek – 1 btg asam kandis (aslinya tauco)...
?Coto makassar
Porsi: 10 porsi Waktu: 2 jam Bahan-bahan: daging sapi – 1 kg ?Bumbu tumis – bawang putih – 20 siung bawang merah – 8...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 250 gr hati sapi – 250 gr air cucian beras – 2 lt daun salam – 2 sereh...
Coto Manggala Khas Kotawaringin Barat
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan Kuah Coto Manggala: ikan nila – 350 gr sayap ayam – 300 gr ceker ayam – 250 gr kulit ayam...
Coto Ayam
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ?1/2 kg ayam – air – 1000 ml kacang mede sangrai(Saya crushed kasar) – Segenggam ?Bumbu halus: – bamer – 10...