COTO Makassar (simpel,enak,mantap)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 1/2 kg jeroan sesuai selera (jantung,ati,limpa,babat,otak) – 1/2 kg air cucian beras (yg sdh bersih) – 3 liter haluskan:...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi, potong2 – 500 gr paru (sy skip) – 500 gr kaldu sapi – 2 ltr serai, memarkan – 3...
Coto Makassar
Porsi: 15 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: daging sapi segar – 1.5 Kg air cucian beras – 4,5 L kacang tanah dengan kulit –...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging daging sapi – 1 kg daun salam – 2 lembar sereh geprek – 1 batang jahe, geprek – 1 jari...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi bs campur jeroan juga – 1 kilo kacang tanah di sangrai sampai wangi – 250 gr Bumbu di haluskan...
Coto Makassar Yoollooo
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging paha sapi – 2 kg hati sapi – 1 kg Bumbu halus Bawang merah, sangrai – 10 biji Bawang putih,...
COTO MANGGALA (sop khas Kobar)
Porsi: 8 porsi Waktu: 2jam Bahan-bahan: ? Bahan : singkong, kupas dan potong kotak sesuai selera – 1 kg wortel uk besar, potong dadu...
Coto Ayam Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging ayam – 500 gram daun salam – 2 helai daun jeruk – 2 helai garam – Secukupnya Kaldu ayam –...
Coto makassar ala diannanda
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging – 400 gr daun salam – 2 lembar Air – secukupnya Bumbu A (dihaluskan) ketumbar utuh, (sangrai) – 1.5 sdm...
Coto Makassar
Porsi: 4 – 6 mangkok Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 700 gr air – 1 liter air cucian beras – 700 ml kacang tanah,...