Coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7
Porsi: Waktu: 60 menit Bahan-bahan: daging sapi – 1 kg kacang tanah goreng, blender halus (saya di sangrai) – 100 gr air – 1,5...
Nasi Sop Kutai
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam – 1/2 ekor daun salam – 3 lembar air untuk rebusan awal – 1 liter air untuk kuah – 2...
Coto Makassar
Porsi: 6 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: daging sapi – 1 kg kacang tanah goreng, blender halus – 100 gr air – 1,5 liter...
Coto makassar lezat & empuk daging nya (metode 5.30.7)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 500 gr kacang tanah goreng, blender halus (saya di sangrai) – 50 gr air – 750 ml Bumbu...
Coto Ayam
Porsi: 5 orang Waktu: 1 jam 30 menit Bahan-bahan: ayam – 1 ekor air untuk presto – 2 L air cucian beras – 1...
Coto makasar
Porsi: 4 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: daging sapi (potong kotak2) – 1 kg kacang tanah goreng dihaluskan – 100 gr air – 1,5...
Nasi Sop Kutai
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam – 1/2 ekor daun salam – 3 lembar air untuk rebusan awal – 1 liter air untuk kuah – 2...
Sup ayam kampung
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam kampung ukuran sedang, potong dan bersihkan – 1 ekor bawang putih iris – 5 siung bawang merah iris – 3...
Nasi sop Kutai
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Keripik Kentang kentang 2 1/2 (iris tipis) – minyak untuk menggoreng – secukupnya kuah soto ayam – 1/2 ekor daun salam...
Sup Ikan Gindara
Porsi: Waktu: 20 menit Bahan-bahan: Gindara fillet/ Nila/Kakap – 200 gr Bawang Bombay – 1 Butir Bawang Merah – 2 Siung Daun Bawang –...