Nasi liwet manual
Porsi: 5 orang Waktu: 45 menit Bahan-bahan: Beras – Teri – Bawang merah – Bawang putih – Sere – Daun salam – Lengkuas –...
Nasi berenang khas Polewali Mandar pakai mie kuning
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam – 400 gr air – 1500 ml minyak goreng – Secukupnya Bumbu halus : – bawang putih – 6 siung...
Coto makasar daging tahu
Porsi: 5 porsi Waktu: Bahan-bahan: daging lulur/rawonan – 500 gr tahu yg sdh digoreng – 10 iris haluskan: – bawang merah – 12 pc...
Coto Makassar
Porsi: 10 orang Waktu: 2 jam Bahan-bahan: daging sapi – 1 kg babat, hati sapi – 1/2 kg air cucian beras yg ke dua...
Coto Makasar *JJ*
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Bahan kaldu – tulangan sapi – 1 kg sere – 1 lengkuas – 1 ruas daun salam – 2 daun jeruk...
Sop Ikan Gurame
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ikan gurame – 1 ekor Bumbu bawang putih – 5 siung bawang merah – 8 siung Bumbu lain – jahe digeprek...
Ayam masak coto makassar
Porsi: 10 porsi Waktu: 45 menit Bahan-bahan: ayam potong (lebih enak ayam kampung sih sebenarnya) – 2 kg air cucian beras yang ke dua...
Coto Daging Maknyus
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging empuk – 1/4 kg Bumbu halus – siungBawang merah – 6 siungBawang putih – 3 jinten – 1/2 sdt Ketumbar...
Coto Makassar?
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi(boleh campur jeroan tp saya ngak pake) – 1/2 kg Bumbu untuk merebus daging : – Air cucian beras –...
Sop Asam Daging Sapi
Porsi: 5 orang Waktu: 30 menit Bahan-bahan: daging sapi. Rebus smpe empuk, iris tipis – 200 gr Air kaldu rebusan daging – 1-1,5 lt...