Coto makassar (ayam)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam,potong kecil2 (saya ambil bagian dada) – 1/4 kg Bumbu halus : – bawang putih – 5 siung bawang merah –...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Daging sapi – 500 gram Hati sapi – 500 gram Kikil sapi – 250 gram Babat sapi (bila suka) – 250...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi sandung lamur – 300 gr kayu manis – 3 cm sereh, geprek – 1 btg asam kandis (aslinya tauco)...
Sup ayam
Porsi: 2 porsi Waktu: 30mnt Bahan-bahan: ayam – 1/2 ekor wortel – 3 buah kentang – 2 buah Ko, buncisl – secukupnya Daun bawang...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 1 kg Bahan I : – ketumbar bubuk sangrai – 2 sdm merica bubuk sangrai – 1 sdt...
Coto Makasar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sapi – 250 gr hati sapi – 250 gr air cucian beras – 2 lt daun salam – 2 sereh...
Sup Kepala Ikan Salmon
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Kepala dan tulang salmon – 500 gram Bawang merah – 3 siung Bawang putih – 3 siung bawang bombay – 1/4...
Coto Makassar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: daging sengkel – 1 kg hati sapi – 250 gram Paru Sapi – 200 gram kacang tanah kulit, goreng lalu blender...
Coto Ayam
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ?1/2 kg ayam – air – 1000 ml kacang mede sangrai(Saya crushed kasar) – Segenggam ?Bumbu halus: – bamer – 10...
Coto babat
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: babat – 1/2 kg kacang goreng (haluskan) – 2 genggam masako – 1 bks air – 1 1/2 daun jeruk –...