Coto Manggala(singkong)khas lamandau,kobar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: singkong,kupas kulitnya – 500 gr bawang merah,buang kulitnya – 15 bh bawang putih,buang kulitnya – 7 bh merica bubuk – 1/2...
Coto Manggalak (singkong) p.bun (kalteng)
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: singkong (entah brapa kg?) – 1 lonjor ceker ayam – 1/4 kg kulit sapi (cecek) – 1 ons Air – secukupnya...
Coto Manggala Khas Kobar
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Ayam/sayap ayam/ ceker – 500 gr kikil(kulit sapi), potong – 250 gr singkong, kupas,potong dadu – 1 batang wortel, potong dadu...
Sup kimlo komplit
Porsi: 6 porsi Waktu: 60 menit Bahan-bahan: daging ayam – 250 gr bakso sapi – 10 buah kentang ukuran besar – 1 buah wortel...
Nasi Sop Banjarmasin
Porsi: 5 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: Bahan Utama ayam kota – 1/2 ekor wortel – 2 buah kubis – 50 gr suun –...
Sup Bakso Tahu
Porsi: 4 org Waktu: 30 menit Bahan-bahan: tahu, lumatkan – 8 bh telur – 2 btr terigu – 50 gr daun bawang, iris-iris –...
8. Sop Kimlo – Daging sapi
Porsi: 8 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: Tulangan sapi – daging/sandung lamur (additional ya, ga pake juga gakppa) – 1/4 wortel – potong –...
Sop Kimlo Simple
Porsi: 4 orang Waktu: 1 jam Bahan-bahan: wortel import, potong sesuai selera – 3 buah bunga kol, potong2 – 1 kuntum kentang, potong2 –...
Soto Ayam Bening
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: ayam – 1/2 kg lengkuas, memarkan – 4 cm daun salam – 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek – 6 lembar serai,...
Soto Ayam Medan
Porsi: Waktu: Bahan-bahan: Dada Ayam Fillet – 350 gr Santan Instant – 150 ml Air – 2 liter Lengkuas, memarkan – 2 cm Sereh,...