Tahu Goreng Medan

Bahan-bahan:

• Tahu – 6 Kotak
• Selada – 2 Ikat
• Tauge –
Bahan Bumbu
• cabe rawit (sesuai selera) – 10 buah
• Bawang Putih – 4 Buah
• Gula Merah/Gula Aren –
• Kacang Tanah –
• Asam Jawa –
• Kecap Manis –
Tambahan
• Bawang Goreng –
• Kerupuk Coklat –

Cara membuat:

1. Goreng Tahu hingga mateng..
   Dan rebus toge sebentar..
   
2. Goreng kacang tanah.
   Haluskan cabe rawit dan bawang putih..
   Lalu haluskan kacang tanah dan gula merah..
   
3. Masukkan bumbu halus ke wadah.
   Campur dengan air matang,gula,garam dan kecap manis. Koreksi rasa.
   
4. Potong potong daun selada.
   Dan tata bersama toge,tahu,dan siram bumbu dari wadah.
   Dan taburi bawang goreng dan kerupuk.