Tahu isi/tahu susur

Bahan-bahan:

• Tahu kulit segi tiga, – 8 buah
Bahan isi
• Bahan bakwan 1 bungkus /kubis ¼ buah wortel 1, cambah 1 genggam –
• daun bawang – 2 batang
• seledri – 2 batang
• Gula pasir – 1/4 sdt
• Kaldu bubuk –
Bumbu halus
• baput – 3 siung
• bamer – 4 siung
• Garam – secukupnya
• lada bubuk – 1/4 sdt
Bahan tepung cemplungan / baluran
• tepung terigu – 5 sdm
• Air – secukupnya
• Garam – secukupnya
• Kaldu bubuk – secukupnya
Secukupnya minyak

Cara membuat:

1. Aku pakai tahunkukit home made ya
   
2. Cuci lalu Iris tipis semua bahan isi, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk tes rasa, masak hingga matang
   
3. Belah tahu spt di gambar, ambil isinya lalu campurkan ke bahan isian(sayur nya), setelah tercampur rata, masukan isian ke dalam tahu hingga selesai
   
4. Siapkan bahan celupan, campurkan bahan² celupan, lalu celupkan tahu, panas kan minyak lalu goreng tahu hingga matang