Bahan-bahan:
- Bahan Aci: –
- tahu putih (haluskan) – 1 potong
- tepung tapioka – 5 sdm
- tepung terigu – 1 sdm
- lada bubuk – 1 sdt
- kaldu bubuk – 1 sdt
- garam – 1/2 sdt
- ketumbar bubuk – 1/2 sdt
- bawang putih bubuk – 1 sdt
- daun bawang, iris halus – 1 btg
- air panas – 40 ml
Cara membuat:
-
Siapkan bahan, potong tahu menjadi segitiga
-
Campur semua bahan kering, aduk rata, tambahkan air panas sedikit2 sambil di aduk sampai rata
-
Kering kan tahu, taro adonan aci di atas tahu
-
Goreng tahu di minyak panas sampai warna nya jadi kuning/matang
-
Angkat dan tiriskan, hidangkan hangat dengan sambal kecap dan cabe rawit
Leave a Comment