Bahan-bahan:
- telur ayam – 2 btr
- kecap manis – 5 sdm
- kecap asin – 1 sdm
- minyak wijen – 1 sdm
- lada bubuk – 1/8 sdt
- rawit, haluskan (potong2 juga boleh) – 3 bh
- minyak goreng untuk buat telur ceplok – Secukupnya
- Bumbu Tumis : –
- bawang putih, cincang halus – 6 siung
- minyak goreng – 3 sdm
Cara membuat:
-
Siapkan bahan yg akan digunakan.
-
Buat telur ceplok, sisihkan
-
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kecoklatan. Kemudian masukan rawit yg sudah d haluskan, kecap asin, kecap manis, lada bubuk, afuk rata, masak sebentar sambil terus diaduk aduk hingga terlihat mendidih dan sedikit mengental. Tambahkan minyak wijen aduk rata lalu madukan telur ceplok nya. Aduk perlahan krmbali sampai 2-3 menit / sampai bumbu meresap kedalam telur. (Note. Gunakan api kecil).
-
Angkat dan sajikan.
Leave a Comment