Bahan-bahan:
- telor ayam rebus, kupas – 6 butir
- teh celup (me: sariwangi) – 2 kantong
- gula merah – 3 sdm
- kecap manis – 2 sdm
- gula pasir – 1 sdm
- sereh, geprek – 1 btg
- air – 500 ml
- daun salam – 2 lbr
- bawang merah, iris – 5 siung
- bawang putih – 2 siung
- garam – 1 sdt
- kaldu bubuk – 1 sdt
Cara membuat:
-
Siapkan panci,masukkan air bersih,telur rebus,bumbu iris,gula merah,gula pasir,kecap manis,teh celup,tambahkan garam dan kaldu bubuk,didihkan dengan api sedang(panci tidak usah ditutup)
-
Setelah mendidih,koreksi rasa,masak hingga air menyusut(masih tersisa air rebusan bumbu) dan telur berubah warna sesuai selera, angkat,lalu pindahkan ke piring saji
Leave a Comment