Telur Ceplok Rebus

Bahan-bahan:

• telur ceplok – 2 butir
• sawi ijo – 1 bonggol
• daun bawang – 1 batang
• Bumbu iris: –
• bawang merah – 3 siung
• bawang putih – 2 siung
• cabe merah keriting,iris serong – 2 buah
• cabe setan,iris serong – 1 buah
• cabe ijo,iris serong – 2 buah
• bawang Bombay,iris halus(tambahan dr saya) – 1/4 buah
• Bahan lain: –
• gula,garam dan kldu bubuk – Secukupnya
• air – Secukupnya
• Minyak utk menumis –

Cara membuat:

1. Ceplok satu persatu telur,sisihkan.tumis bumbu iris hingga harum.tambahkan daun bawang
   
2. Masukkan air,tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.koreksi rasa.
   
3. Jika dirasa sudah pas,masukkan telur ceplok.masak sebentar hingga bumbu meresap kedalam telur.sajikan