Bahan-bahan:
- telur – 2 butir
- sawi hijau, potong2 dan cuci bersih – 1 bonggol
- bawang merah, iris – 2 siung
- bawang putih, iris – 2 siung
- cabe keriting merah, iris – 2
- cabe hijau iris (sy ganti dgn cabe rawit) – 2
- cabe giling (sy ganti dgn 5 cabe rawit ulek kasar) – 1 sdt
- air – 350 ml
- garam – 1/2 sdt
- gula – 1/2 sdt
- merica – 1/2 sdt
- kaldu jamur – 1/2 sdt
- minyak utk menumis – Sedikit
Cara membuat:
-
Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai wangi. Masukkan cabe iris dan cabe yg diulek kasar, tumis sampai matang
-
Masukkan sawi dan air. Masak hingga mendidih
-
Ceplok telur, lalu masak sampai matang. Bumbui dgn garam, gula, merica, dan kaldu jamur
Aduk rata, koreksi rasa
-
Siap disantap ☺️
Leave a Comment