Telur ceplok saos vulkano 🍳

Bahan-bahan:

• telur ayam – 1 butir
• bawang putih – 1 siung
• daun bawang – 1 potong
• cabai rawit (sesuai selera) – 1 buah
• minyak goreng – Secukupnya
Bumbu saos
• saos sambel (sesuai selera) – 1 sendok makan
• kecap inggris – 1/2 sendok makan
• kecap manis – 1 sendok makan
• lada – Secukupnya
• garam (bisa diganti dengan kecap asin, 1/2 sendok) – Sejumput
• saos tiram – 1 sendok makan
• cabe bubuk (sesuai selera) – Secukupnya
• air putih – 1 sendok makan

Cara membuat:

1. Siapkan bahan bahan
   
2. Kupas bawang putih dan potong cincang kecil kecil
3. Setelah itu potong potong cabe rawit
4. Gunting kecil kecil daun bawang
5. Setelah itu, ambil mangkok kecil dan buat bumbu saos, untuk bumbu saos lebih baik masukkan air putihnya belakangan setelah bumbu saos sudah dimasukkan ke dalam mangkok kecil, agar jika diaduk nanti bisa tercampur rata
6. Panaskan teflon beri minyak secukupnya
7. Jika sudah panas,Pecahkan 1 butir telur ayam ke dalam wajan
8. Masak telur sesuai selera, terserah mau setengah mateng atau mateng
9. Setelah itu pinggir kan telur ke pojok teflon, tumis bawang putih dan cabai yang sudah dipotong tadi
10. Jika sudah tumis, tuang bumbu saos ke dalam tumisan dan aduk
11. Jika saos masih terlalu kental boleh tambahan 1/2 sendok air
12. Aduk dan siram saos ke atas telur
13. Setelah itu masukkan daun bawang
14. Telur ceplok saos vulkano siap disajinkan
15. Note: untuk yang gak punya teflon, bisa pakai wajan penggorengan