Bahan-bahan:
- telur ayam – 3 btr
- bawang putih Iris halus – 3 siung
- bawang merah, Iris halus – 4 siung
- daun bawang iris halus – 2 batang
- cabe giling – 1 sdt
- bakso, potong kecil – 2 butir
- crab stick, potong kecil – 1 buah
- tepung terigu – 1 sdm
- Garam, gula, merica –
- Kaldu jamur (optional) –
Cara membuat:
-
Campur semua bahan,aduk menggunakan garpu sampai tercampur rata
-
Panaskan minyak yg cukup banyak. Tuangkan adonan telur setengah bagian, goreng sampai kecoklatan, balikkan, tunggu sampai warna nya kecoklatan..tiriskan. masak setengah bagian adonan lagi…sajikan
-
Tips : waktu menggoreng,.minyak dalam wajan harus panas sekali, gunakan api sedang..lebih baik lagi kalau menggunakan wajan yang cekungannya dalam, supaya hasilnya bagus.
Leave a Comment