Telur Lada Hitam

Bahan-bahan:

• telur ayam rebus – 3 butir
• saus lada hitam (Saori) – 1 sdm
• bawang merah, iris tipis – 2 siung
• bawang putih, geprek dan cincang halus – 1 siung
• air matang – 80 ml
• Minyak goreng – secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng telur hingga kulitnya agak kering kecoklatan (tingkat kematangan bebas ya sesuai selera)
   
2. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang merah. Masak hingga bumbu matang, masukan saos saori lada hitam dan air.
   
3. Setelah mendidih masukan telur, aduk rata dan masak hingga airnya agak surut. Angkat dan sajikan.