Telur puyuh ceplok balado (ala bujang)

Bahan-bahan:

• Telur puyuh – 5 biji
• bawang putih – 2 siung
• bawang merah – 3 siung
• cabe keriting – 2 buah
• cabe rawit secukupnya (saya pake cabe) – 6 buah
• tomat kecil – 1 buah
• Kemiri –
• Garam –
• Royco –
• Petsin –
• Minyak goreng utk menumis –
• terasi – Sedikit

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri (saya pake blender)
2. Panaskan minyak sayur, lalu ceplok masing2 telur puyuh. Tiriskan dari minyak
3. Gunakan bekas ceplok telur td untuk menumis bumbu sampai harum, masukan telur puyuh ceplok, beri air sedikit, tunggu sampai bumbu meresap
4. Telur puyuh ceplok siap di nikmati😍