*Telur Rebus Goreng Crispy*

Bahan-bahan:

• telur – 3 butir
• daun bawang – 1 btg
• tpg terigu – 3 sdm
• tpg roti – 5 sdm
• telur – 1 butir
• kaldu bubuk – 1/2 sdt
• lada bubuk – 1/2 sdt
• garam – 1/4 sdt
• baking powder (sy, skip) – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Rebus telur, kupas, belah.menjadi 2 bagian. Lalu siapkan tepung terigu yg ditambah garam dan lada bubuk, aduk rata. Kocok lepas telur ditambah sejumput garam dan irisan daun bawang.
   
2. Siapkan juga tpg panirnya. Kemudian gulingkan telur rebus ke tepung terigu lalu celupkan ketelur kocok
   
3. Dan terakhir balur denga tepung panir, lakukan hingga selesai.
   
4. Lalu goreng dengan minyak panas, api sedang atau bisa juga disimpan dalam kulkas dulu agar lebih padat setelah itu baru digoreng hingga kekuningan/kecoklatan sperti saya karna disambi kerjaan lainnya 🤭.
   Angkat, tiriskan.
   
5. Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.