Bahan-bahan:
- tempe iris tipis – 1 papan
- tepung serbaguna – 1 bks
- daun bawang iris serong – 1 btg
- bawang putih cincang – 1 siung
- saus asam manis – 7 sdm
- bawang bombay – 1
- lada bubuk – 1/4 sdt
- garam – 1/4 sdt
- Air – 80 ml
- Minyak goreng –
Cara membuat:
-
Goreng tempe dengan minyak panas hingga kecoklatan, sisihkan
-
Aduk tepung serbaguna dengan air sesuai petunjuk kemasan.
-
Celupkan tempe yang telah kecoklatan td kedalam larutan tepung lalu goreng garing dan sisihkan.
-
Untuk sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.
-
Lalu tambahkan 80 ml air, saus asam manis aduk rata.dan pala bubuk terakhir tambahkan garam dan irisan daun bawang. Siram saus asam manis di atas tempe krispi..
Sajikan..
Leave a Comment