Tempe Bumbu Rujak

Bahan-bahan:

• fiberCreme – 50 gr
• tempe potong kotak – 300 gr
• daun salam – 2 lembar
• serai – 1 batang
• air – 300 ml
• garam – 1/2 sdt
• gula merah sisir – 1/2 sdt
• air asam Jawa yang dilarutkan – 1/2 sdt
• Minyak untuk menumis –
Bumbu Halus :
• cabe merah keriting – 3 buah
• bawang putih – 2 siung
• bawang merah – 5 butir
• kemiri sangrai – 2 buah
• jahe – 1 cm

Cara membuat:

1. Goreng setengah matang tempe yang sudah di potong kotak
   
2. Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus, daun salam & serai. Masak sampai wangi.
   
3. Masukan tempe. Kemudian aduk rata.
   
4. Masukan Fiber Creme, air, garam, gula merah dan air asam. Aduk rata.
   
5. Masak sampai matang, dan air menyusut. Tempe bumbu rujak siap di santap.