Bahan-bahan:
- Tempe – 1/4 papan
- Daun jeruk, iris tipis – 3 lembar
- Tepung beras – 4 sdm
- Tepung terigu – 1 sdm
- Himalaya salt – 1/3 sdt
- Ketumbar bubuk – 1/2 sdt
- Kaldu bubuk – 1/2 sdt
- Air matang – 1/2 gls
Cara membuat:
-
Iris tempe sesuai selera
-
Buat adonan basah dengan mencampur duo tepung, garam, ketumbar, kaldu bubuk dan air. Aduk merata hingga tercampur kental lalu masukkan potongan daun jeruk
-
Celup tempe ke adonan basah lalu goreng hingga kematangan yang disukai
-
Angkat dan sajikan
Leave a Comment