Tempe Goreng Sambel Matha

Bahan-bahan:

• tempe homemade potong kotak kotak – 1 bks
Sambel matha
• bawang merah rajang – 4 buah
• bawang putih rajang – 3 siung
• cabe rawit (sesuai selera) potong halus – 5
• tomat potong kotak kotak – 2 bh
• serai rajang halus – 1 batang
• daun jeruk rajang halus – 4 lbr
• terasi remas halus – 1 sachet
• minyak goreng panas – 3 sdm
• Garam dan gula – secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tempe yang sudah di potongi kotak kotak
   
2. Siapkan semua bumbu matha, rajang halus lalu campurkan dalam satu wadah, tambahkan garam dan gula secukupnya
   
3. Panaskan minyak, dan tuang sedikit sedikir ke sambal matha sambil di aduk aduk cek rasa
   
4. Siapkan tempe dalam piring, lalu siram dengan sambal matha, taraaaaaa tempe sambal matha telah siap untuk di santap dengan nasi hangat….