-
Free kit from cookpad landing safely, thank you! 🥰
-
Timbang kedelai, siapkan 1.5L air mendidih lalu siram kedelai dengan air mendidih tutup selama 8 jam.
-
Setelah 8 jam tutup dibuka, biarkan udara terbuka selama 2 x 24 jam. Foto ke-2 hasil setelah 2 hari.
-
Cuci bersih kedelai sampai ngga ada yang berlendir. Bisa 6-7x ganti air dan air mengalir juga ya. Lalu tiriskan.
-
Siapkan air mendidih, masukkan kedelai yang sudah bersih. Didihkan 1.5L air lalu rebus kedelai selama 30-40 menit.
-
Tiriskan kedelai diatas lap bersih. Angin-anginkan kurang lebih 40 menit.
-
Masih dalam keadaan lembab kedelainya ditabur dengan bubuk ragi, aduk rata jangan sampai ada yang terlewat.
-
Masukkan ke dalam plastik anti panas, lalu tutup plastik. Saya seal dengan api.
-
Buat lubang kecil di plastik dengan menggunakan tusuk gigi, untuk memberi ruang udara supaya ragi bisa bekerja. Diamkan dalam suhu hangat.
-
24 jam masih berupa kedelai yang berembun, udah kecil hati kayaknya gagal. Kemudian ini penampakan setelah 32 jam 😁 Alhamdulillaah I did it! 🥰🥰🥰 Foto kiri, trial 1. Foto kanan, trial 2. Berhasil keduanya 😍👍🥰
Leave a Comment