Tempe Katsu

Bahan-bahan:

🍒 Bahan-Bahan :
• tempe – 150 gr
• tepung instan (sy pakai sa**) – 6 sdm
• fiber creame (bisa di ganri santan biasa atau susu uht full cream) ==> seduh dengan air panas sebanyak 20 ml – 2 sdm
• tepung panir – Secukupnya
• susu uht (buat marinasi) – 50 ml
• minyak goreng – 500 ml
🍒 Adonan basah :
• bawang putih – 2 siung
• tepung instan serbaguna (sy pakai sa**) – 3 sdm
• –

Cara membuat:

1. Potong kecil tempe kemudian geprek.Jangan terlalu keras,bisa hancur tempenya.
   
2. Parut halus 2 siung bawang putih.Campurkan dengan susu uht.Aduk rata.Kemudian balurkan tempe.Biarkan selama 15 menit.
   
3. Siapkan tepung instan,bagi 2 menjadi adonan basah dan kering.
4. Seduh fiber creame kemudian campurkan dengan 3sdm tepung instan.Balur tempe dengan adonan kering==> adonan basah==>adonan kerinh kembali.Lakukan sampai tempe habis.
   
5. Setelahnya bisa di celupkan ke tepung panir.
   
6. Panaskan minyak,goreng hingga kecoklatan.Tiriskan.
   
7. Tempe katsu siap di sajikan.
   Kriuk2nya bikin nagih 😍
   
8. Selamat mencoba dan happy cooking💖.