Bahan-bahan:
- tempe – 1 papan
- tepung terigu – 1/4 kg
- bawang putih – 2 siung
- kencur – 1 ruas
- kunyit – 1/2 ruas
- garam – 1 sdt
- ketumbar bubuk – 1 sdt
- kaldu – 1 sdt
- air – Secukupnya
- minyak goreng – Secukupnya
Bumbu Halus
Cara membuat:
-
Potong-potong tempe sesuai selera dan siapkan tepung terigu. Lalu masukan bumbu halus
-
Beri air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung hingga kekentalannya pas. Jangan terlalu cair.
-
Masukan potongan tempe ke dalam adonan. Lalu goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan
-
Tempe siap disajikan
Leave a Comment