Bahan-bahan:
- tempe mendoan – 6 buah
- tepung terigu pro sedang – 6 sdm
- daun bawang – 1 batang
- Air – secukupnya
- ketumbar butiran – 1/2 sdt
- bawang putih – 12 siung
- garam (selera) – 1 sdt
- kaldu jamur – 1 sdt
Bumbu Halus
Cara membuat:
-
Siapkan tempe dan tepung
-
Uleg bumbu halus, potong potong daun bawang
-
Masukkan ulegan bumbu ke dalam tepung terigu, tambahkan air secukupnya. Tidak kental juga tidak terlalu encer.
-
Tambahkan daun bawang iris., lalu masukkan tempe.
Panaskan minyak goreng tempe yang sudah berbalur tepung sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan sisihka
-
Tempe mendoan siap di sajikan 😘
Leave a Comment