Bahan-bahan:
- tempe bungkus daun pisang homemade – 6 buah
- daun bawang iris – 1 batang
- tepung terigu – 4
- tepung beras – 3 sdm
- bawang merah – 2 buah
- bawang putih – 1 buah
- kencur – 1 ruas
- ketumbar – 1 sdt
- lada – 1/2 sdt
- kunyit bubuk – 1/4 sdt
Bumbu Halus
Cara membuat:
-
Siapkan tempe yang akan di masak. Iris-iris daun bawang
-
Uleg bumbu halus
-
Siapkan wadah, masukkan bumbu halus, beri tepung terigu dan tepung beras lalu aduk rata.
-
Masukkan irisan daun bawang ke dalam adonan tepung. Aduk rata lalu masukkan tempe, balurkan tepung ke tempe secara merata.
-
Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
-
Sajikan hangat dengan cabe rawit hijua atau sambal kecap
Leave a Comment