Tempe Mendoan Renyah

Bahan-bahan:

• tempe tipis – 6 bungkus
• minya – Secukupnya
Bahan pencelup
• bawang putih haluskan – 2 siung
• tepung serbaguna, biar lebih krispy – 3 sdm
• tepung terigu – 5 sdm
• daun bawang potong-potong – 1 btg
Bahan saus kecap
• cabai rawit merah, potong-potong – 4 buah
• bawang merah, iris tipis – 3 siung
• kecap manis – 5 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan
   
2. Campurkan bumbu halus, tepung, daun bawang dan secukupnya air. Aduk hingga rata. Masukkan tempe ke dalam adonan pencelup
   
3. Goreng ke dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
   
4. Saus kecap, Campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata.
   
5. Sajikan dengan saus kecap atau cabai rawit.